1、银耳泡发,去黄色的蒂,撕碎成小块。
2、莲子去芯,莲子的芯有略微的清苦,可泡茶喝。
3、冷水连银耳一起下锅,焖煮20分钟。
4、开盖加入红枣,停火焖五分钟。
5、加入莲子,开火,焖煮至沸腾。
6、沸腾后换小火煮30分钟加入枸杞,关火焖五分钟。
7、银耳莲子红枣羹好了。
方法/步骤
1 银耳泡发,去黄色的蒂,撕碎成小块。
2 莲子去芯,莲子的芯有略微的清苦,可泡茶喝。
3 冷水连银耳一起下锅,焖煮20分钟。
4 开盖加入红枣,停火焖五分钟。
5 加入莲子,开火,焖煮至沸腾。
6 沸腾后换小火煮30分钟加入枸杞,关火焖五分钟。
7 银耳莲子红枣羹好了。