如何自己在家熟兔皮 怎样自己在家熟兔皮

1、每张兔皮需用水250毫升，100克盐，100克明矾。

2、将盐和明矾放入水中，充分溶解，将兔皮放入溶液中浸泡，要完全浸没兔皮。

3、浸泡10小时左右。

4、温度控制在15°至18°。

5、用手除去兔皮，上面的残存肌肉和脂肪。

6、将兔皮充分展开，定在木板和墙壁上晾干即可。