1、永结同心作为一种祝福语用在婚姻生活里，表达夫妻关系和谐，相濡以沫，家庭和睦。也用来祝福新婚的夫妇，永结同心，白头到老，百年好合。这道菜也正是表达了夫妻双方永远心意相通、心心相连、互相理解、相依相偎。
2、典故源头：
《古诗十九首·涉江采芙蓉》：“同心而离居，忧伤以终老。”
唐 李德裕 《鸳鸯篇》：“君不见昔时同心人，化作鸳鸯鸟。”
清 李渔 《巧团圆·剖私》：“怎奈侣伴虽多，同心却少。”
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