蒸茄子要蒸多久

蒸茄子的时间取决于不同的因素，例如茄子的大小和个体差异，以及个人喜好的熟度程度。通常情况下，将茄子切片或切块放入蒸锅中蒸煮约10至15分钟，直到茄子变软和变色。建议在蒸煮过程中定期检查茄子的熟度，以保证蒸至自己喜欢的口感。