铁观音第一遍茶能喝吗

可以喝，不过铁观音第一遍冲泡出来的茶汤相对较浅，口感也会比较清淡，所以可以再花一些时间和功夫去泡制更多次的茶汤，以获得更丰富的味道和口感。同时，冲泡的时间和温度也需要掌握好，才能使茶汤上好。