绿茶种类及特点

绿茶是一种非发酵的茶，由于没有经过发酵，所以绿茶的营养成分相对于其他茶类来说更丰富。以下是常见的几种绿茶种类及其特点：

1. 龙井：龙井茶产于浙江杭州西湖，是中国十大名茶之一。龙井茶叶稍带黄绿色，滋味醇和，带有淡淡的甜味。龙井茶还有独特的香气，叶底如雀舌。

2. 碧螺春：碧螺春产于江苏苏州市太湖流域，是中国六大名茶之一。碧螺春形似螺旋，带有果香和花香，滋味鲜爽，具有显著的清热解毒、利尿消肿的作用。

3. 竹叶青：竹叶青产于安徽黄山，是中国六大花香茶之一。竹叶青茶叶形似竹叶，绿色清新，带有淡淡的花香味，滋味鲜爽甘甜，口感细腻。

4. 珠茶：珠茶产于福建福州市鼓山，是中国六大名茶之一。珠茶茶叶压缩成小球状，泡开后呈现出淡黄绿色，茶汤清澈爽口，带有清香。

5. 安吉白茶：安吉白茶产于浙江安吉县，是绿茶中的一种特产。安吉白茶具有清香、清爽、甘醇的特点，茶汤清澈透明。

总的来说，绿茶清香清爽，口感鲜爽，常喝有利于去火、降脂、抗氧化等功效。