橄榄和什么相克

橄榄和柑橘类水果（如橙子、柠檬）相克。橄榄中含有较高的单宁酸，而柑橘类水果中含有较高的维生素C，这两者结合会产生不易被人体吸收的物质，可能会影响消化和营养吸收。因此，建议在同一餐饮食中尽量避免橄榄和柑橘类水果的搭配。