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芸豆炖土豆的家常做法 芸豆炖土豆需要哪些材料

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芸豆炖土豆的家常做法 芸豆炖土豆需要哪些材料

1、原料:土豆1个,芸豆200克。辅料:姜末、蒜末各5克,盐3克,酱油5克

2、方法:土豆洗净,去皮,切长条;芸豆择洗干净切段。炒锅上火将油烧热,放入姜末、蒜末爆香,倒入豆角翻炒至变色。倒入土豆继续翻炒, 酱油,加水盖上锅盖焖至土豆和芸豆熟烂,最后放盐和味精即可。