面炒辣椒的做法 面炒辣椒的做法是什么

1、青辣椒切成小片。

2、碗里放适量水，倒入少许面粉加一个鸡蛋搅拌成稠一点的面糊。

3、将辣椒用面糊拌均匀。

4、热锅下油将蒜爆香。放入辣椒翻炒。

5、趁热锅可以再加点面粉放进去，炒到面粉变为金黄加入适量盐调味即可。

6、爱吃辣椒又觉得辣椒太辣的人可以这样吃哦，吃腻了辣椒炒肉炒蛋。