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绿豆汤的做法高压锅

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绿豆汤的做法高压锅

绿豆汤的做法使用高压锅可以更快地煮熟绿豆,以下是具体的步骤:

材料:
- 绿豆500克
- 冰糖适量

步骤:
1. 将绿豆用清水浸泡3-4小时,然后沥干备用。
2. 将绿豆放入高压锅中,加入适量清水,水的高度应该稍高于绿豆,用手指可以浸过绿豆为宜。
3. 关上高压锅盖,设置高压锅为“煮汤”或“豆类”模式,压力调至最高,开始加热。
4. 当高压锅内的压力上升到正常范围后,将火力调至中小火,继续加热20-30分钟。
5. 关火后,等待压力自然释放,打开锅盖。
6. 根据个人口味,可以加入适量的冰糖搅拌均匀,再煮一会使糖溶化。
7. 将绿豆汤倒入碗中,即可食用。

绿豆汤有清热解毒的作用,适宜在夏季或体内火气较重的季节饮用。