鸡腿菇怎么做好吃又简单

鸡腿菇是一种味道鲜美的菌类食材，下面是一种简单又好吃的鸡腿菇做法：

材料：
- 鸡腿菇400克
- 蒜末2勺
- 生抽2勺
- 盐1/2勺
- 糖1/2勺
- 料酒1/2勺
- 植物油适量

步骤：
1. 鸡腿菇洗净并切成厚片状备用。
2. 热锅中加入植物油，将蒜末爆炒出香味。
3. 加入鸡腿菇，煸炒片刻。
4. 加入生抽，盐，糖和料酒，翻炒均匀。
5. 转小火，盖上锅盖焖煮2-3分钟，待鸡腿菇熟透即可。

这样一道简单的鸡腿菇炒菜就完成了，口感鲜嫩，香气扑鼻，非常美味。你也可以根据个人口味添加一些其他的调料和蔬菜来增加风味。