紫色果冻的制作方法 紫色果冻的制作方法与步骤

1、准备食材：紫葡萄100g，吉利丁片5g。

2、吉利丁片冰水泡软。

3、紫葡萄果肉榨汁，过滤100克的葡萄汁！放火上加热约40℃左右，把泡软的吉利丁片扔进去，搅拌均匀，晾凉之后就可以放进容器里了。

4、盖上保鲜膜，冰箱冷藏一夜。

5、拿出切开葡萄果冻即可。