糯米团子怎么做的 糯米团子如何做

1、食材：糯米、猪肉末、鸡蛋、生姜、花椒粉、盐、鸡精。

2、在糯米粉中加入豆腐，用刮刀翻压。

3、形成雪花状。

4、揉成糯米面团，稍硬点那种。

5、把面团分成三等分，取一份加入适量绿茶粉，再团均匀。

6、同样的方法，加入不同的果珍，揉另两份面团。

7、将三份面团，分别做出大小相等的小团子，直径约2厘米。

8、锅中水浇开，放入团子。加盖，煮至沸腾团子都漂在上面即可。

9、捞出后，用凉水冲掉表面，再串成串，淋上蜂蜜，就可以了。