代替米饭的低糖主食? 为什么要吃低糖主食

1、代替米饭的低糖主食有薯类，例如紫薯、红薯等。

2、美国宾夕法尼亚州斯克兰顿大学科学家完成的一项研究发现，每天吃两次紫薯可以降低血压，其效果与吃燕麦一样好，且不会导致身体发胖，适合体重超标的高血压患者。新研究负责人乔·文森教授指出，紫薯可以带皮烤熟食用。