香菇土豆排骨汤的做法

香菇土豆排骨汤是一道营养美味的汤品，下面是它的做法：

所需材料：
- 香菇 4-5个
- 土豆 2个
- 排骨 300克
- 姜片 3片
- 葱段 2段
- 食盐 适量

步骤：
1. 将香菇清洗干净，切成薄片，土豆去皮切块备用。
2. 把排骨放入开水中焯水，撇去浮沫后捞出备用。
3. 锅中倒入适量的清水，将排骨、姜片和葱段放入锅中，用中小火煮30分钟，使排骨的味道更加鲜美。
4. 把剩下的清水倒入锅中，放入土豆块和香菇，继续用中小火煮10分钟，直到土豆熟软。
5. 最后加入适量的食盐调味，煮开即可。

香菇土豆排骨汤健康美味，适合各个年龄段的人食用。可以根据个人口味加入其他调味料，如胡椒粉、料酒等，增添风味。