1. 准备好泡茶器具:茶壶、茶杯、茶叶筛、水壶、茶托等。
2. 准备好茶叶:选用所需花茶,一般来说入水温度为80℃-95℃,建议量取约3-5g。
3. 预热茶壶和杯子:用开水先冲洗一遍茶壶和杯子,倒掉,以充分预热茶具。
4. 冲泡:将茶叶筛放入茶壶中,注入不超过八分满的80℃-95℃的开水,盖上茶壶盖子。等待约1分钟后,倒入茶杯里即可。
5. 冲泡更多次:一般一次花茶能冲泡3-5次,每次冲泡时间可视茶叶品种和泡茶个人口感而定,一般建议约1分钟左右。
6. 清洗茶具:将茶壶和茶杯洗净晾干。
7. 储存花茶:花茶属于易吸潮品,需存在干燥、通风、阴凉处存放,御光和避气。