功夫红茶和工夫红茶分别指的是什么有什么区别

功夫红茶和工夫红茶都是指以红茶为茶叶，通过传统的茶艺技术烹制而成的茶品。但是，它们之间还是有一些区别的：

1. 发源地不同：功夫红茶是福建武夷山的传统茶品，而工夫红茶则来自湖南省。

2. 制作工艺的不同：功夫红茶的制作过程比较繁琐，需要经过揉捻、杀青、焙火等多个步骤；而工夫红茶则是采摘后经过简单的处理后放在红茶罐里发酵、发芽。

3. 风味特点不同：功夫红茶具有香气高扬、醇厚浓郁、回甘而余等特点，口感协调；而工夫红茶则是高度香气、色泽浓郁、不苦不涩，具有某些甜韵。