泡茶用单层还是双层

泡茶可以使用单层或双层不锈钢茶壶，选择的取决于个人喜好和茶的种类。

单层茶壶适用于简单的泡茶，可以直接倒入开水和茶叶，更加方便快捷，适合茶叶的反复冲泡。

而双层茶壶则适合冲泡茶叶品质敏感的茶，例如龙井、绿茶等。双层壶可以更好地控制茶的温度，使茶叶与水接触的温度更为均匀，有利于释放茶叶的香气和味道。双层茶壶也可以保温更长时间。

需要注意的是，使用不锈钢茶壶时，应确保其材质为不含镍的食品级不锈钢，以及进行正确的清洗和保养。