网站首页 美容 美体 服饰 情感 娱乐 生活
当前位置:秀秀馆 > 生活 > 经验

葱炒海参的做法 葱炒海参的烹饪方法

栏目: 经验 / 发布于: / 人气:1.87W
葱炒海参的做法 葱炒海参的烹饪方法

1、原料:海参100克,大葱200克。调料:白糖15克,熟猪油125克,料酒20克,精盐4克,清汤250克,湿淀粉250克,味精3克,姜和酱油各25克。

2、海参切成宽片,煮透后控去水分。

3、将猪油烧至六成熟时放入葱段,炸至金黄色时捞出,葱油备用。

4、清汤加葱、姜、精盐、料酒、酱油、白糖、海参,烧开后微火煨2分钟,捞出控干;

5、加入炸好的葱段、海参和配料,烧开后移至微火煨2—3分钟,再上旺火加味精并用淀粉勾芡,用中火烧透收汁即成。

Tags:海参 烹饪