酸乳酪的做法和配方 怎样做酸乳酪

1、材料：全脂牛奶1杯（1杯=250ml）、原味酸奶2杯、巧克力豆60g、核桃仁80g（全部切碎）、香草精少许。

2、冰淇淋搅拌器中倒入牛奶，加入几滴香草精。

3、再加入酸奶充分搅拌均匀。

4、将冰淇淋搅拌器放回到冰淇淋机中。

5、装上搅拌叶，盖上盖子。

6、将旋钮转至“搅拌+制冷”的档位通电后机器开始工作。

7、搅拌30分钟时，从进料口缓缓加入巧克力豆。

8、再继续加入切碎的核桃仁。

9、加料后继续搅拌5-10分钟至材料膨大至满桶即可。