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香菜怎么保存方法 存放香菜的流程

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香菜怎么保存方法 存放香菜的流程

1、储在冰格里:用清水冲洗新鲜的香菜,控干多余的水分(保持香菜的干燥)。然后将其切成小段,放在事前准备好的冰格中,并倒入凉水,让香菜完全被水覆盖。

2、将香菜和水放进冷冻室冷冻成冰,大约需要几个小时的时间。将香菜储存在冰格中大约可以保存几个月的时间,而且通常情况下比没有冻在水里的香菜可以多保存一个月的时间。需要使用时将冰块从冰柜中取出解冻。将菜叶晾干或用纸擦干。也可以直接将冻着香菜的冰块放到汤里或调味酱里。