黑米和血糯米哪个好

这两种米都有各自的特点，没有绝对的好与不好。看个人口味和用途而定。

黑米是一种深紫色的米，含有丰富的纤维、蛋白质、维生素和矿物质。它的独特颜色和口感使其在糕点、甜点和米饭中表现出色。黑米还被认为具有抗氧化、抗炎和降低胆固醇的功效。

血糯米是一种黏性、颜色较浅的糯米。它在亚洲地区广泛用于糯米饭、糕点和甜点制作。血糯米的黏性和糯米香味使其特别适合制作糯米糍、糯米团等传统点心。

所以，如果你更喜欢紫色的米和富含营养的谷物，那么你可以选择黑米。如果你喜欢黏性和糯米香味的米，那么血糯米可能更适合你。另外，它们还可以根据具体的用途进行选择。所以最好根据自己的喜好和需求来决定。