叉烧炒什么好 叉烧的烹饪方法

叉烧炒西兰花、莴笋、豆角等都很好吃，叉烧炒西兰花做法如下：

1、材料：半斤叉烧、500克西兰花、500克洋葱、适量盐、适量白糖、适量生粉。

2、做法：烧热锅后倒入少许橄榄油，将叉烧放入；炒至两边有焦黄，放入洋葱；放入少许水，盖上锅盖焖两分钟，放入西兰花后炒10分钟；放入盐和白糖，炒片刻即可。