黑葡萄干的功效与作用

1. 辅助消化：黑葡萄干含有丰富的水溶性纤维素，有助于促进肠道蠕动，增加粪便体积，缓解便秘。

2. 提高免疫力：黑葡萄干含有大量的抗氧化物质，如多酚类、花青素等，有助于清除体内自由基和炎症因子，提高免疫力。

3. 补充能量：黑葡萄干是一种高能量食品，可以补充身体所需的能量，对于身体虚弱、疲劳等情况有一定的食疗作用。

4. 改善贫血：黑葡萄干富含铁元素，有助于促进红细胞生成，提高血液中的血红蛋白含量，改善贫血症状。

5. 保护心脏：黑葡萄干中含有苯乙醇，能够预防心脑血管疾病，减少血管硬化，降低血脂和胆固醇水平。

6. 保护眼睛：黑葡萄干中的抗氧化物质能够保护视网膜细胞，预防眼部疾病。

7. 缓解压力：黑葡萄干中含有维生素B族，能够协助身体应对压力和焦虑情绪，缓解紧张情绪。