新鲜桂花可以直接吃吗

新鲜的桂花不能直接食用，原因是桂花含有较多的挥发油和黏液，直接食用可能会刺激胃肠道，引起不适。但是，可以将桂花晒干或干燥后使用，比如泡茶、烹饪、制作糕点等。