糯米面的做法大全

以下是一些不同的糯米面的做法。

1. 糯米面饺子：
材料：
- 200克糯米面
- 200克猪肉馅
- 1个葱，切碎
- 2个蒜瓣，切碎
- 1个生姜，切碎
- 2汤匙酱油
- 1汤匙香油
- 适量的盐和胡椒粉
- 温水

做法：
1. 将糯米面和温水放在一个大碗中，搅拌均匀，直至形成面团。
2. 在一个平底锅中，用少量油将葱、蒜和姜炒香。
3. 加入猪肉馅，炒至熟透。
4. 加入酱油、盐、胡椒粉和香油，搅拌均匀。
5. 将面团切成小块，擀成薄圆片。
6. 将馅料包入面皮中，收口捏紧。
7. 将锅底倒些清水，把饺子放入，盖上锅盖，用中火蒸煮10-15分钟，直至熟透即可。

2. 糯米面团子：
材料：
- 200克糯米面
- 100克红豆馅
- 适量的水
- 适量的白糖

做法：
1. 将糯米面和水放在一个大碗中，搅拌均匀，直至形成面团。
2. 将面团分成小块，搓成圆形的面团。
3. 将红豆馅包入面团中，形成团子。
4. 把团子放入沸水中，煮熟。
5. 取出团子，沥干水分，撒上一些白糖即可食用。

3. 糯米面年糕：
材料：
- 200克糯米面
- 100克红豆
- 150克糖
- 适量的水

做法：
1. 将糯米面和水放在一个大碗中，搅拌均匀，直至形成面糊。
2. 将红豆洗净，放入炖盅中，加水炖煮至熟透。
3. 把糯米面糊倒入炖盅中，与红豆混合均匀。
4. 加入糖，搅拌均匀。
5. 将炖盅放入蒸锅中，用中火蒸煮30-40分钟，直至熟透。
6. 取出年糕，待凉后切成小块即可食用。

希望以上的糯米面的做法能够帮到你！