白米虾怎么做好吃

白米虾是一道经典的家常菜，下面是一种简单的做法，让你可以轻松做出美味可口的白米虾。

材料：
1. 新鲜大虾 500克
2. 米醋 2勺
3. 白胡椒粉 适量
4. 生抽 2勺
5. 料酒 1勺
6. 白糖 1勺
7. 食用油 适量

步骤：
1. 虾去壳去虾线，清洗干净备用。
2. 在一个容器中，将米醋、生抽、料酒、白糖、白胡椒粉一起调匀成腌料。
3. 将腌料倒入虾中，轻轻搅拌均匀。腌制时间最好在30分钟以上，让虾更入味。
4. 取锅烧热，加入适量食用油，热油后将虾放入锅中煎炒，直到虾变色熟透。
5. 最后可以根据个人口味加入适量葱姜蒜爆炒，增加香气。

小贴士：
1. 虾的腌制时间越长，入味越好，更美味。
2. 炒虾时火候要掌握好，虾熟透即可，避免过度煮熟导致虾变硬。

尝试一下这个简单的做法，相信你可以做出美味的白米虾！