莲子泡多久可以煮

莲子一般需要泡水一段时间后才能煮熟。一般来说，将莲子泡在清水中大约2小时左右，可以使莲子变得柔软并且更容易煮熟。然后将泡发好的莲子放入锅中，加入足够的水，煮约20-30分钟，直到莲子变得软烂即可。