桂平西山茶是一种优质绿茶，产于广西桂平市西山镇。本调查报告对该茶的产区、品质、文化传统、销售情况等进行了详细调研。
一、产区
桂平市是广西省的一个县级市，西山镇位于桂平市东南部，是一个山区镇。西山地势较高，气候湿润，土壤肥沃，适宜茶叶生长。西山茶园分布在山区，茶树种植海拔高度在600-1000米之间。茶园主要以无公害种植为主，农药、化肥使用量控制在最低限度，符合绿色有机茶的标准。
二、品质
1.外形特征：
桂平西山茶外形整齐，叶色翠绿，茶叶形状扁平匀整，色泽清亮，有银毫。
2.香气：
桂平西山茶香气清新幽雅，香气持久。
3.口感：
桂平西山茶汤色翠绿明亮，滋味鲜爽甘醇，回甘悠长。
三、文化传统
桂平西山茶的历史可以追溯到唐代。据传，唐代大诗人杜甫曾在广州谪居时，曾赞叹过桂平茶的香气和口感。桂平西山茶的制作技艺源于明代，距今已有400余年的历史。西山镇是岜沙著名茶文化发祥地之一，早在明代就有制茶技艺。当时的西山茶因品质上乘，被称为“西山贡茶”。
四、销售情况
目前，桂平西山茶主要以品牌化和定向销售为主，销售方式主要是线上销售和线下专卖店。线上销售主要通过电商平台进行，如淘宝、天猫等，线下专卖店主要集中在广西茶叶市场。由于该茶品牌知名度不高，加上当地交通不便，销售规模相对较小。需要进一步加强产品品牌建设和开拓销售渠道。
总之，桂平西山茶作为一个有着几百年历史的特色商品，在茶叶市场上有着许多的发展机会。通过开拓新的销售渠道，增强产品知名度，提升产品品牌，桂平西山茶有望成为广西茶叶市场的一张亮丽名片。
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