产妇萝卜排骨汤的做法

产妇萝卜排骨汤是一道经常被推荐给妇女在产后食用的汤品，萝卜和排骨的组合可促进产后身体恢复和乳汁分泌。以下是制作产妇萝卜排骨汤的简单做法：

材料：
- 500克排骨
- 1个中大号萝卜
- 2片姜片
- 适量的食盐调味

步骤：
1. 准备工作：将排骨洗净，用开水焯水煮沸后撇去浮沫，然后捞出备用。萝卜去皮后切成块状，姜切片备用。

2. 炖汤：准备一个大锅，加入适量清水（约2-3升），将排骨、姜片放入锅中，大火煮开后转小火炖煮1小时，期间不断地撇去浮沫。

3. 加入萝卜：炖煮1小时后，将切成块状的萝卜加入锅中，继续小火炖煮30分钟至萝卜变软烂。

4. 调味：根据个人口味加入适量食盐调味，煮沸后即可关火。

5. 上桌：将炖好的产妇萝卜排骨汤盛入碗中，即可食用。

温馨提示：产妇可以根据自身情况适量添加其它配菜，如枸杞、香菇等，以增加汤品的营养价值。同时，产妇萝卜排骨汤最好作为一餐的一部分，可以搭配一些谷物（如米饭、面条）食用，以保证营养的均衡。