卷粉的做法米浆配方 卷粉的做法

1、水磨粘米粉500克，玉米淀粉50克，生油20克，精盐10克，清水750克，沸水500克，生粉50克。注意揉面的时候一定要慢一点，里面起疙瘩是不行的。水也不要一次放，要分两次，在糅合的过程中适当添加。最后加入清水。

2、花生炒香。

3、跟白米一起在水里泡一晚上 。

4、然后用果汁机把白米跟花生仁打碎。

5、加到水里去煮。

6、边煮边搅拌,浓淡依据自己喜好。

7、煮开了以后加糖。