1、材料:西红柿,鸡蛋,食用油,食用盐,白糖。
2、西红柿切块.鸡蛋加几滴白醋打散;
3、锅里放油,油热后倒入鸡蛋;
4、当鸡蛋全部凝固后放入西红柿;
5、放入食用盐与少许白糖.这时改小火慢慢炒出汤汁后起锅。