1、清塘消毒：在放入军鱼苗前，首先需要用生石灰对养殖水体进行严格的杀菌消毒，可以有效的杀灭水体中的病原体和野杂鱼。以带水清塘的方法比较好，每亩水深1m的池塘，用生石灰200kg，清塘后水体放如入优质青料50kg沤制，适当培育水质，等待10天后，石灰毒性消失，就可放入种苗进行养殖。
2、放入种苗：挑选规格为6-7cm的苗种，在晴天放苗，为了提高成活率，以及合理利用水体，一般需要对购进的苗种先进行精养，每亩精养池可投放体长6-7cm的鱼苗4000-5000尾。喂食的饲料以蚕虫、面包虫、塘虱料、花生麸等为主，辅以紫背浮萍或切碎的鲜嫩青菜投喂，饵料投量为鱼体重的10%-12%，经过30天左右的精养，体长可普遍达到13-15cm，然后再转入成鱼池养殖。
3、成鱼池养殖：混养的话，每亩成鱼池塘可放军鱼种30-50尾，不需要另外投饲料，经过1年的养殖，体重可达0.5kg以上，纯养军鱼的话，每亩可放养种苗800-1000尾，为了避免其它鱼类争夺饲料，可搭配些鳙鲃等滤食性鱼类。一般养殖军鱼的池塘，因为投喂精饲料比较多，水质容易变肥，造成水质变坏，不利鱼类健康生长，因此需要适度放养镛鲃鱼，有利于控制浮游植物的过度繁殖，保持水质清新，精养鱼塘的饲料以蚕虫、面包虫或屠宰场下脚料等动物性饲料为主，投饲料量为鱼体重的5%6%。辅以适量的花生麸、浮萍或切碎的青菜、鲜嫩青草，经1年的精养，大部分可达0.8kg的上市规格，同时军鱼对人工养殖环境和人工配合饲料有较强的适应性，鱼苗经驯食后能非常好的生长，而且长势迅速，一般人工全价料可参照鲤鱼全价饲料配方，粗蛋白含量为30%以上。在水温高以及鱼吃食量大的6-9月份，每隔30天需要投放强氯精、灭虫精等，进行水体消毒杀菌、灭虫，以预防疾病发生，同时需要加强巡塘，观察鱼的活动、摄食情况，以及水质的变化，并且要经常加注新水，保持水质清新，有条件的可保持微流水养殖，可以定时、定点投放优质饲料，一般达到上市规格需要及时捕捞出售，有利于提高养殖效益。
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