禅茶一味张维良

禅茶一味是一家传统的茶餐厅，由张维良先生创立于1983年，位于香港中环皇后大道中。禅茶一味以制作精美口感独特的点心和茶饮而闻名，其中最受欢迎的是著名的蛋挞和菠萝油。

禅茶一味的营业理念是以禅宗思想为基础，让顾客在享用美食的同时体验到内心的平静与宁静。茶饮中心的设计采用传统的中国风格，让顾客能够感受到传统文化的氛围。

张维良先生是一位拥有三十多年茶餐厅经营经验的资深人士，他坚信餐厅的成功在于对每一道菜品和服务的严格要求和品质标准。禅茶一味的成功离不开张维良先生对于品质、创新和传统文化的坚持。