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娇娇娘子茶叶面包

栏目: 经验 / 发布于: / 人气:9.55K

娇娇娘子茶叶面包是一种以茶叶为主要原料,加入面粉、酵母等制作而成的独特口感的美食。下面是具体的制作步骤:

娇娇娘子茶叶面包

材料:

1. 娇娇娘子茶叶20克

2. 高筋面粉200克

3. 酵母3克

4. 细砂糖30克

5. 盐1/4茶匙

6. 水110克

7. 黄油20克

步骤:

1. 将茶叶加入200克温水中浸泡10分钟,提取茶汁备用。

2. 在一个大碗中混合面粉、酵母、细砂糖和盐。

3. 逐渐向面粉混合物中加入茶汁和水,搅拌至成柔软的面团。

4. 将面团放到一边,盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵1小时或直到面团膨胀两倍大。

5. 取出发酵好的面团,揉成球形,然后把黄油揉进面团中。

6. 将面团揉成长条,并将其折叠和揉捏几次,以确保黄油均匀地分布在面团中。

7. 放入面包模中,盖上保鲜膜,再放在温暖的地方发酵30分钟。

8. 烤箱预热至175℃,烤巴掌大小的面包约25分钟。

9. 烤好后,取出面包,在表面刷一层蜂蜜。

10. 等到面包冷却后即可享用。

娇娇娘子茶叶面包口感鲜美,茶香扑鼻,是一款非常适合搭配茶水品尝的美食。