网站首页 美容 美体 服饰 情感 娱乐 生活
当前位置:秀秀馆 > 生活 > 经验

虾子羊肉粉怎么做 虾子羊肉粉的做法介绍

栏目: 经验 / 发布于: / 人气:2.07W
虾子羊肉粉怎么做 虾子羊肉粉的做法介绍

1、食材:带皮羊肉500克,羊脚骨一根,新鲜米粉150克,羊油250克,清水1500克,桂皮适量,八角少许,白芷适量,小茴香适量,香叶适量,南姜适量,山奈少许。

2、羊肉洗净切成块放入锅中用大火煮沸,去浮沫后改用小火炖 ,3小时左右捞出肉,再炖2小时即可,羊肉冷却后切成适合的薄片。

3、米粉用凉水泡透去掉酸味,放入沸水锅中烫透,用漏勺捞出装入面碗内。将羊肉片铺在粉上、舀入调好盐味的原汁汤、羊油、放入煳辣椒粉或辣椒油、再放入花椒粉、芜荽、葱花即成。

Tags:虾子 羊肉