网站首页 美容 美体 服饰 情感 娱乐 生活
当前位置:秀秀馆 > 生活 > 经验

湖藕排骨汤的做法

栏目: 经验 / 发布于: / 人气:1.73W
湖藕排骨汤的做法

湖藕排骨汤是一道经典的汤菜,味道鲜美,营养丰富。下面是湖藕排骨汤的做法:

所需材料:
- 湖藕:1根
- 猪排骨:500克
- 姜片:适量
- 料酒:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
- 胡椒粉:适量
- 水:适量

步骤:
1. 将湖藕去皮,切成厚度适中的片状备用。
2. 猪排骨用清水洗净,放入热水中焯水去除血水,然后捞出备用。
3. 在锅中加入适量的水,放入猪排骨和姜片,加入适量的料酒煮开。
4. 撇去浮沫后,转小火炖煮30分钟至排骨熟烂。
5. 把湖藕片放入锅中,继续炖煮15分钟,让湖藕入味。
6. 最后加入适量的盐、鸡精和胡椒粉调味,煮开即可。

温馨提示:
- 炖煮时最好用小火,这样可以更好地保持汤汁的鲜美。
- 可根据个人口味调整盐和胡椒粉的用量,增加汤的味道。
- 湖藕炖煮的时间不宜过长,以免影响食材的口感。

完成后,香气扑鼻的湖藕排骨汤就做好了。可以配以米饭或面食一同享用。这道汤菜不仅美味,而且营养丰富,是家常餐桌上的一道佳品。

Tags:排骨汤