云南滇红茶冲泡心得

云南滇红茶又称滇红，是中国传统名茶之一。它的茶汤呈红色，香气温厚，有蜜枣香、果香、草香，入口回甜。下面是我对制作滇红茶的一些心得体会：

1.选用优质的滇红茶叶，将茶叶放入冲茶壶中，用40°-60°的热水充分清洗一遍，倒掉滤水，以去除茶叶中的杂质和杂味。

2.提取茶叶精华。用90-95℃的热水冲泡茶叶，时间一般为3-5分钟，可以根据自己的口感喜好来控制时间。

3.茶叶与水的比例。根据个人口感，滇红茶与水的比例一般为1:15，也可以根据自己的口味来调整茶叶用量。

4.倒入茶杯。将冲泡好的茶汤倒入茶杯中，让茶汤充分散发出香气，这样茶汤的味道会更加醇厚。

总之，制作好滇红茶需要的就是时间和耐心。千万不要草草了事，只要认真了解和掌握了制作的技巧，就可以泡出一杯香气浓郁、口感醇厚的滇红茶。