海参玉米排骨汤的做法

海参玉米排骨汤是一道营养丰富的汤，经常食用可以补充身体所需的蛋白质和维生素。以下是海参玉米排骨汤的做法：

材料：
- 200克鲜海参
- 300克排骨
- 2根玉米
- 1块姜
- 适量盐和胡椒粉
- 适量食用油

步骤：
1. 将鲜海参用清水冲洗干净，切成小块备用。
2. 排骨洗净后放入沸水中焯水，捞出后用清水冲洗干净。
3. 玉米去皮，切成小段备用。
4. 姜切成片备用。
5. 热锅加入适量食用油，将姜片爆香。
6. 加入排骨煸炒一会儿，直到排骨变色。
7. 加入约2升清水，加盖煮沸后转小火煮30分钟。
8. 加入玉米和海参，继续煮10分钟。
9. 根据个人口味加入适量盐和胡椒粉调味即可。

温馨提示：煮海参时切忌煮时间过长，否则会影响口感。排骨可以提前用清水浸泡一段时间，去除血腥味。加入姜片可以去腥提鲜。