基围虾怎么弄干净

要想清洁基围虾，可以按照以下步骤进行：
1. 首先，将基围虾放入盆或者大碗中，加入清水，搅拌几下，让虾的尸体或者杂质浮到水面上。
2. 将浮在水面上的虾尸体或者杂质捞出，可以用漏网或者筷子进行捞取。
3. 接着，将清水倒掉，用清新的水再次进行清洗，重复几次，直到水变得清澈无杂质。
4. 如果你需要的是剥壳后的基围虾，可以在清洗的同时将虾的头和壳剥离。
5. 最后，在净化水中浸泡一段时间，让虾身更加干净，然后将虾沥干水份即可使用。

需要注意的是，清洗基围虾时一定要确保使用清洁的水源，并且要避免沾染到其他食物，以防止交叉污染。