绍兴什么菩萨香火最旺

根据绍兴市民的信仰和宗教习惯，以下列举几位香火旺盛的菩萨：

1. 观音菩萨：观音菩萨在绍兴信仰中非常受欢迎，很多寺庙都有供奉观音菩萨的佛堂。其中，崇福寺的大观音殿、上虞净慈寺的般若台、越城区南市观音寺的观音殿等都是绍兴香火最旺的观音寺庙。

2. 文殊菩萨：文殊菩萨在佛教中代表智慧，很多人信仰文殊菩萨以求智慧和学业顺利。绍兴市岳城文殊寺是绍兴最有名的文殊寺庙，香火十分旺盛。

3. 地藏菩萨：地藏菩萨是救度众生的菩萨，很多人信仰地藏菩萨以祈求保佑和庇佑。绍兴市蒋堰区的蒋堰寺是绍兴地藏菩萨的主要寺庙之一，香火也相当旺盛。

以上只是绍兴香火旺盛的菩萨之一，每个人的信仰和所求也各有不同，因此还有其他寺庙和菩萨也可能有香火旺盛的情况。