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花菜怎样炒好吃呢 花菜的烹饪方法

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花菜怎样炒好吃呢 花菜的烹饪方法

1、材料:花菜400g、大葱1根、盐适量、生抽适量、湿淀粉适量、高汤适量、色拉油适量。

2、菜花洗净,切成小朵;姜切末,葱切段备用;

3、菜花倒入烧开的沸水中抄一下,捞出沥干备用;

4、锅内倒入油,烧至七成熟,放葱,姜爆香;

5、然后倒入菜花、高汤翻炒均匀,可少许加上肉片,再加上少许清水,煮8分钟左右;

6、最后倒入少许酱油,加少许鸡精翻炒均匀后即可。