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猪血海带汤的做法

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猪血海带汤的做法

猪血海带汤的做法如下:

材料:
- 猪血:500克
- 海带:适量
- 鱼丸:适量
- 葱:适量
- 生姜:适量
- 盐:适量
- 鲜酱油:适量
- 食用油:适量

步骤:
1. 将猪血切成小块,用开水煮一下,去血水,然后切成薄片备用。
2. 海带用温水泡软,然后切成丝备用。
3. 鱼丸用开水烫一下,然后备用。
4. 葱切成葱花,生姜切成片备用。
5. 取一锅,加入适量的水,放入葱段和生姜片,煮开。
6. 煮开后加入猪血片和海带丝,继续煮5分钟。
7. 加入鱼丸,继续煮2分钟。
8. 最后加入适量的盐和鲜酱油,根据个人口味调整。
9. 汤煮沸后,撒上葱花,淋上少许食用油即可,即可享用。

温馨提示:
- 猪血煮开后可去腥味,使口感更好。
- 煮海带时最好不要煮得过久,以免影响口感。
- 可根据个人口味加入其他喜欢的配料,如木耳、花菜等。

Tags:猪血 海带