1、鲅鱼清洗控干水。
2、切成段备用。
3、准备辅料:葱姜蒜,大料,花椒。
4、150克生抽加兑150克水,把辅料倒入煮开备用。
5、锅里放入油烧热煎鱼。
6、鲅鱼煎熟后放到调料里滚一下,马上捞出装盘。
7、一盘香煎鲅鱼就做好了,绝妙的下饭菜。
方法/步骤
1 鲅鱼清洗控干水。
2 切成段备用。
3 准备辅料:葱姜蒜,大料,花椒。
4 150克生抽加兑150克水,把辅料倒入煮开备用。
5 锅里放入油烧热煎鱼。
6 鲅鱼煎熟后放到调料里滚一下,马上捞出装盘。
7 一盘香煎鲅鱼就做好了,绝妙的下饭菜。