1、基督教不能吃任何的血、死物（鱼除外）、带血的肉、死于非命的动物。
2、任何带血的动物必须洗干净，才可以吃，绝不可以吃带血的肉。若吃鸽子不得勒死，必须用刀去宰杀，怕里面有血洗不干净。不吃血的原因是血象征生命，是旧约献祭礼仪上一项重要的内容。而且，新约把血的作用解释为耶稣基督在十字架上流血舍命而带给人的救赎能力。血既然有如此重要的意义，所以出于纪念，不吃血成为《圣经》对基督徒的一种要求。
3、初期教会因为是脱胎于犹太教，所以在吃什么的问题上有分歧。教会专门开会讨论此事，最后做出决定，除了“勒死的动物”和“血”以外都可以吃。
4、基督教是对奉耶稣基督为救世主的各教派统称，亦称基督宗教。基督教与佛教、伊斯兰教并称三大宗教。
5、基督宗教各派都信奉耶稣基督为救主，都以《圣经》，又称《新旧约全书》为经典，其中《新约》各章节都相同，而《旧约》有所不同，东正教和天主教的内容比新教（基督教）要多几章。各派共同信奉的教义有“三位一体论”、“原罪论”、“因信称义”、“罪得赦免”等，但强调点各有所侧重，此外还有些各自特有的教义。
6、在圣礼方面，基督新教只有两种，而天主教和东正教都有七件。在教会建制方面也有很大的不同，天主教是教皇制，东正教是牧首制；基督教的体制较复杂多样，有长老制、公理制、主教制等，在实施主教制的一些教派中，其主教的权限远不如天主教和东正教大。
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