蒙顶山甘露雪芽

蒙顶山甘露雪芽是一种以蒙顶山为原料产地的茶叶。蒙顶山位于中国福建省武夷山市，是中国著名的茶叶产区之一。甘露雪芽是蒙顶山茶叶中的一种名优茶，具有独特的风味和香气。

甘露雪芽的制作过程十分讲究，采用蒙顶山传统的手工工艺。首先，在春季茶叶一叶两芽初展时，采摘茶叶。摘取的茶叶鲜嫩嫩黄，带有细嫩的毛茸，被誉为“雪芽”。

接着，将摘下的嫩芽在阳光下晾晒，使其水分蒸发。然后，用压模具将晾干的茶叶压制成团状，再经过多次筛选和筛分，去除杂质。

最后，将经过筛选的茶叶在50℃左右的低温下烘焙，并且不断翻动茶叶，使其均匀受热。经过烘焙后，甘露雪芽的颜色由嫩黄转变为金黄，茶叶的香气也更加突出。

蒙顶山甘露雪芽有着鲜爽清香、回甘甜润的特点，茶汤清澈明亮。其茶性温和，具有降火、消暑的作用，适合夏季饮用。此外，甘露雪芽还富含茶多酚、儿茶素等对人体有益的成分。

蒙顶山甘露雪芽可以泡茶饮用，也可以作为礼品馈赠。其独特的制作工艺和优质的茶叶质量使其备受茶叶爱好者的喜爱和追捧。