猪汤骨的做法大全

猪汤骨是一道常见的炖汤菜品，味道鲜美，富含营养。下面是猪汤骨的几种常见做法：

1. 原料：猪腿骨250克、姜片适量、葱段适量、盐适量、水适量。

做法：将猪腿骨焯水去腥，捞出备用。炖锅中加入适量的水，放入猪骨、姜片和葱段，用中小火炖煮1小时，最后加盐调味即可。

2. 原料：猪肋骨500克、蔬菜适量、姜片适量、料酒适量、盐适量、水适量。

做法：将猪肋骨剁成小块，焯水去腥，捞出备用。炖锅中加入适量的水，放入猪骨、姜片和料酒，用中小火炖煮2小时。最后加入蔬菜和盐，继续炖煮10分钟即可。

3. 原料：猪骨1000克、姜片适量、葱段适量、豆腐适量、木耳适量、盐适量、水适量。

做法：将猪骨焯水煮沸，去腥。捞出后放入炖锅中，加入适量的水、姜片和葱段。用小火炖煮2小时，加入豆腐和木耳，继续炖煮20分钟。最后加入盐调味即可。

4. 原料：猪脊骨500克、姜片适量、蒜头适量、粉丝适量、胡萝卜适量、盐适量、水适量。

做法：将猪脊骨焯水煮沸，去腥。捞出后放入炖锅中，加入适量的水、姜片和蒜头。用小火炖煮1小时，加入胡萝卜和粉丝，继续炖煮20分钟。最后加入盐调味即可。