智利马地庄园

智利马地庄园（Matetic Vineyards）位于智利中部的圣安东尼奥谷，是一座由葡萄酒酿造家胡安·埃米利奥·马德蒂克（Juan Emilio Matetic）创立的葡萄酒庄园。该庄园致力于产出高品质的生物动态葡萄酒，其农业和酿酒过程都遵循着最高标准的环保和可持续发展原则。

马地庄园占地超过16,000英亩，其中有7,000英亩用于种植葡萄。庄园还拥有一个现代化的酿酒厂，采用了最先进的设备和技术，以最大程度地保留葡萄的天然风味和味道。此外，庄园还设有特色餐厅和住宿设施，以提供更完整、更满意的葡萄酒旅游体验。

马地庄园的葡萄酒主要有Sauvignon Blanc、Chardonnay、Pinot Noir和Syrah等品种。其葡萄酒酿造技术独具特色，其中包括自然酵母发酵、挤压葡萄后进行尽可能短的氧化时间、和短暂的旋转时将预先发酵的部分与新鲜的葡萄汁混合等。这些特殊的酿造过程让马地庄园的葡萄酒在口感上更加清新、饱满、柔软。