炙甘草茶

炙甘草茶是一种以甘草为主要原料的茶饮。甘草，又名甘遂、甘蔗，具有清肺化痰、润喉止咳、解毒解热、抗菌抗病毒等多种功效。炙甘草是将甘草先进行炙烤处理，使其性，味更加温和，滋补功效更佳。

制作方法：

1. 准备甘草20克左右，清水适量。

2. 将甘草放入烤箱中，以中小火烤制20分钟，让甘草的色泽变黄，并散发出香味。

3. 将烤好的甘草放入锅中，加入清水，用小火煮至水开。

4. 将甘草浸泡在水中约5分钟之后，即可享用。可以根据个人口味添加蜂蜜或红枣等，调味更佳。

注意事项：

甘草虽然具有多种功效，但还是有一定毒性，过量食用可能会引起中毒。因此，在饮用炙甘草茶时，应适量饮用，不可过量，并严禁长期大量服用。同时，孕妇、儿童、高血压、心脏病患者和体质较弱者不宜饮用。