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三伏天能不能吃绿豆炖猪蹄 三伏天能吃绿豆炖猪蹄吗

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三伏天能不能吃绿豆炖猪蹄 三伏天能吃绿豆炖猪蹄吗

1、三伏天能吃绿豆炖猪蹄

2、绿豆汤解暑的效果很好,但是偏性寒凉,脾胃虚寒的不能经常喝,三豆汤刚好可以调整一下。三豆汤中,绿豆、赤小豆起清热解暑、利湿的功效,黑豆则健脾补肾。绿豆和赤小豆都是寒凉之物,黑豆的加入,对它们的寒凉性有一定的抵消。因此,三豆汤不仅能清热除暑,还能健脾利湿。这样一来,体质一般的人经常食用适量的三豆汤,就不会给脾胃功能带来不利影响。

3、对于消化功能特别弱的人,可在三豆中加入适量大米,熬成清粥食用,也有清热健脾的效果。